Fortyseven Hotel in Italiano Fortyseven Hotel on English Fortyseven Hotel on France Fortyseven Hotel on Spain

CONCIERGE TIPS


SI VOUS ÊTES DU GENRE GOURMAND VOILA OÙ SATISFAIRE VOS ENVIE DE SUCRÉ:


NEVE DI LATTE

 

Après avoir visiter le Maxi, le temple de l’art contemporain, nous vous conseillons de vous arrêter chez Neve di Latte pour gouter une bonne glace artisanale sans stabilisants et conservateurs, avec du lait biodynamique de la haute Bavière, l’eau de la montagne, les oeufs bio, le sucre Mascobado de Philippines et le sucre de cannes de Demerara Brésil.
Ingrédients exclusivement certifiés DOP et DOC et provenants du mon entier. Il se trouve Via Luigi Paoletti 6, zona Flaminio

OTALEG

 

Le lieu, avec laboratoire complètement visible juste devant le comptoir, a l’air d’un temple où règne l’ordre, le calme et la cordialité. Les gouts des glaces sont de maximum 60, entre fruits, crème et expérimentations salée comme la célèbre cacio e pepe, à en rendre jaloux les meilleurs tavernes. La pistache turque, la noisette piémontaise et l’amande pizzuta d’Avola explosent de saveurs, une pate dense avec des saveurs délicieuses et persistants. A essayer aussi le zabaion avec marsala et réglisse. Les fruits frais et consciencieusement choisis selon les saisons, ne ratez pas le melon, la framboise ou la pèche. Certains gouts changent de jour en jour selon les caprices du chef, donc n’ayez pas peur et demandez ce qu’il y à comme nouveauté. Il se trouve Viale dei Colli portuensi 594

FATA MORGANA

 

Certains gouts rappellent les potions magiques et vous rappelleront peut être les nostalgiques « fraise – citron » : poire à la belle helene, baklava (dessert turque) banane avec croquants au sésame et panacée (ginseng, menthe et lait d’amande). Le goût Pollicina est conseillé (un mélange de rose, violette et noix) et le crémeux pesto de basilique miele et noix. Au top la rose vénérée, (riz venere et pétales de rose) mystique. Sans oublier les classiques. pistache de Bronte, noisette, zabaione et tant d’autres. Dommage pour la châtaigne et myrtille qui ne m’ont pas convaincu à cause de la faible teneur en liqueur.
Il se trouve in Via Laurina 10, Via Lago di Lesina 9, Via Giovanni Bettolo 7 , Piazza degli Zingari 5 , Via Tiburtina 567